O mne
Vzdelanie: Vedecký smer chémia so zameraním na biochémiu na Prírodovedeckej fakulte Univerzity Pavla Jozefa Šafárika v Košiciach
Najviac ma bavili prednášky biochémie (vedené prof. Ing. D. Podhradským) a ani jednu z nich som nevynechal.
Prax: Vedúci v potravinárskom laboratóriu. Vedecký pracovník vo Výskumnom ústave potravinárskom (pracovisko v Modre). SZČO: Výživový poradca. Mám bohaté skúsenosti v oblasti zberu, ekologického pestovania a efektívneho použitia liečivých rastlín.
Kurzy: Aplikácia, kontrola a dodržiavania systému HACCP. Interný audítor v potravinárskom podniku. Intenzívny kurz permakultúrneho dizajnu.
Moje aktivity
· Individuálne poradenstvo: Poskytujem osobné konzultácie, aby som klientom pomohol vytvoriť stravovací
plán prispôsobený ich potrebám a cieľom.
· Skupinové workshopy a semináre: Organizujem pravidelné workshopy a semináre na rôzne témy súvisiace so zdravou
výživou a životným štýlom.
· Online kurzy a webináre: Vytváram a spravujem online kurzy a webináre, ktoré umožňujú ľuďom učiť sa o
zdravej výžive z pohodlia svojho domova.
· Blog a články: Píšem a publikujem články na svojom blogu, kde zdieľam odborné rady.
Moje ciele a plány
Vzdelávanie a osvetová činnosť: Chcem neustále vzdelávať verejnosť o dôležitosti zdravej výživy a ako správne stravovanie môže pozitívne ovplyvniť zdravie a kvalitu života.
Rozšírenie mojej praxe: Plánujem rozšíriť svoju prax a ponúkať svoje služby širšiemu okruhu klientov, vrátane rodín, športovcov a seniorov.
Tvorba nových programov a materiálov: Chcem vytvoriť nové vzdelávacie materiály, online kurzy a programy, ktoré budú dostupné pre každého, kto chce zlepšiť svoje stravovacie návyky.
Zvyšovanie povedomia o miestnych a sezónnych potravinách: Plánujem podporovať používanie miestnych a sezónnych potravín v strave, aby sme podporili miestnych farmárov a udržateľné stravovanie.
Spolupráca s odborníkmi z rôznych oblastí: Chcem nadviazať spoluprácu s odborníkmi z rôznych oblastí, ako sú fitness tréneri, lekári a psychológovia, aby sme spoločne poskytovali komplexné poradenstvo a podporu pre našich klientov.
Výskum a inovácie: Plánujem sa aktívne zapojiť do výskumu a sledovať najnovšie trendy a inovácie v oblasti výživy, aby som mohol poskytovať aktuálne a overené informácie.
Osobný rozvoj: Chcem neustále pracovať na svojom osobnom a profesionálnom raste, absolvovať kurzy a školenia, ktoré mi pomôžu zlepšovať moje schopnosti a znalosti.
Podpora zdravého životného štýlu: Moje plány zahŕňajú podporu zdravého životného štýlu nielen prostredníctvom výživy, ale aj ďalších aspektov, ako sú fyzická aktivita, duševné zdravie a celková pohoda.
Inkluzívne poradenstvo: Plánujem vytvoriť inkluzívne prostredie, kde bude každý klient vítaný a kde budú rešpektované ich individuálne potreby a preferencie.
Budovanie komunity: Chcem vytvoriť aktívnu a podporujúcu komunitu okolo zdravého stravovania, kde ľudia môžu zdieľať svoje skúsenosti, rady a podporovať sa navzájom na ceste za zdravším životným štýlom.
